Minimum 2 kuverter
Bestil senest den 26. december 2025 kl. 18.00 - (begrænset antal kuverter).
Snacks
Krustade med vores egen varmrøgede laks – samosa med grøntsager og humus.
Forret
Torsk med noritang – syltede tapiokaperler – muslingecreme – krydderurter – kuvertbrød.
Mellemret
Røget skinke fra Svendborg – artiskok – parmesancreme – urtegrønt – syltede tyttebær – artiskok – sprød rug.
Hovedret
Oksemørbrad – cremet okseskysauce med kastanier – sprød kartoffelsoufflé – krydderurtecrunch – rødløgs – tranebærkompot – puré af jordskokker fra Esbeckgaard – aspargesbroccoli.
Dessert
Chokolademousse på mazarinbund – citrussalat – lemoncurd – tuille.
Kransekage
________________________________________